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Blend MoneyVos billets, votre portefeuille et vos favoris sont ici.
Pour les organisateurs
Comment ne plus perdre d’argent au bar d’un événement ?
Pour ne plus perdre d’argent au bar, il faut enregistrer chaque vente sur une caisse à prix fixes, limiter la manipulation d’argent comptant au plus petit nombre de points possible et comparer les ventes aux stocks pendant l’événement. Sur Blend, chaque bar ou stand a sa propre caisse sur téléphone et son propre menu, un portefeuille sans espèces peut remplacer l’argent comptant au comptoir, et les ventes de chaque point de vente se rapprochent en direct de la billetterie.
Où l’argent du bar disparaît-il ?
Surtout dans les failles, pas dans les poches. Des prix que personne n’a notés, si bien que chaque barman facture un montant différent. Des verres offerts aux amis, aux artistes et au personnel sans jamais être enregistrés. De la monnaie mal comptée à deux heures du matin. Un terminal de paiement sur un compte et une caisse d’argent comptant sur un autre, additionnés à la main le lendemain.
Le résultat est le même : la soirée a vendu plus que ce que disent les recettes, et personne ne peut montrer où est passée la différence. Traitez-le comme un problème de système ; l’essentiel vient d’erreurs honnêtes commises sous pression.
En quoi une caisse par bar aide-t-elle ?
Quand chaque bar, stand et boutique est un point de vente avec son propre menu et ses propres prix, chaque vente est enregistrée au prix que vous avez fixé, au comptoir où elle a eu lieu. Le personnel ouvre la caisse sur un téléphone avec un code de rôle, donc vous savez quel comptoir a vendu quoi.
Un point de vente peut accepter les ventes en argent comptant et être mis en pause ou fermé depuis votre tableau de bord. À Book Club Only, l’appareil du bar contenait tout le menu et le stock de chaque article, et l’entrée, le bar et un vendeur externe fonctionnaient sur un seul tableau de bord.
Faut-il passer au sans espèces ?
Le sans espèces retire l’argent comptant du comptoir. Chaque invité reçoit un portefeuille d’événement, rechargé par carte depuis son téléphone ou en argent comptant à un stand de recharge, et le dépense en touchant un bracelet NFC ou en montrant le code QR de son billet. Les barmans ne manipulent jamais de monnaie, et la file au bar avance plus vite.
Toute la valeur est dans la séparation : les stands de recharge ne peuvent pas débiter et les caisses ne peuvent pas créditer, et les remboursements au-delà d’un seuil exigent une seconde approbation. Le sans espèces est offert aux clients entreprises sur proposition personnalisée, et fonctionne aujourd’hui aux événements d’AndMore Ventures.
Si le sans espèces dépasse les besoins de votre événement, la caisse par bar comble déjà à elle seule la plupart des failles : des prix fixes, un nom sur chaque vente et des totaux lisibles à tout moment. Commencez par là, et ajoutez le portefeuille quand l’événement grandit.
Comment vérifier les chiffres pendant l’événement ?
Suivez les ventes par point de vente en direct, pas le lendemain matin. Quand la billetterie, les caisses du bar et le portefeuille se rapprochent au même endroit, un point de vente qui cesse de vendre à l’heure de pointe, ou qui vend bien moins que la baisse de son stock, ressort pendant que vous pouvez encore aller poser la question.
- Comptez le stock de chaque bar avant l’ouverture des portes et à la fermeture.
- Enregistrez les verres du personnel et les demandes d’accueil des artistes comme des articles distincts, à zéro, pour qu’ils soient comptés.
- Donnez à chaque personne son propre code de rôle, pour que chaque vente porte un nom.
Comment préparer les bars avant l’ouverture des portes ?
La plupart des fuites sont colmatées avant que le premier verre soit servi.
- Créez un point de vente pour chaque bar, stand et boutique, avec son menu et ses prix.
- Donnez à chaque personne derrière un comptoir son propre code de rôle, valable pour ce comptoir seulement.
- Placez les stands de recharge loin des bars, pour que recharger et acheter forment deux files distinctes.
- Enregistrez une vente test sur chaque caisse et vérifiez qu’elle apparaît dans votre tableau de bord.
- Comptez le stock d’ouverture de chaque bar et notez-le là où le comptage de fermeture sera comparé.
Comment régler les comptes avec les vendeurs après l’événement ?
Sans calculatrice. L’onglet Versements indique les ventes de chaque vendeur, votre commission et ce qui est dû à chacun, à partir des mêmes données que les caisses ont enregistrées pendant la soirée. Tout le monde voit les mêmes chiffres, donc le règlement est une vérification, pas une dispute.
Questions
Questions fréquentes
En éloignant l’argent comptant du comptoir et en enregistrant chaque vente à prix fixes. Une caisse par bar avec son propre menu, un portefeuille sans espèces rechargé à des stands séparés et les ventes par point de vente en direct laissent très peu de place aux failles.
Un portefeuille d’événement que chaque invité recharge par carte depuis son téléphone ou en argent comptant à un stand de recharge, puis dépense en touchant un bracelet NFC ou en montrant le code QR de son billet. Sur Blend, il est offert aux clients entreprises sur proposition personnalisée.
Oui. La caisse d’un point de vente enregistre les ventes en argent comptant aux prix de son menu, donc l’argent comptant est compté de la même façon que les paiements par carte ou par portefeuille.
L’onglet Versements calcule les ventes de chaque vendeur, votre commission et ce qui est dû à chaque vendeur, à partir des ventes que leurs caisses ont enregistrées.
Prochaine étape
Réglez-le lors de votre prochain événement